单词：gelation
音标：[dʒi'leiʃәn] ；
n. 冻结, 凝胶
[化] 胶凝作用; 凝胶化; 凝胶化作用; 糊化; 淀粉糊化作用
[化] 胶凝作用; 凝胶化; 凝胶化作用; 糊化; 淀粉糊化作用
n. The process of becoming solid by cooling; a cooling and
solidifying.
solidifying.
词型变化：名词复数形式 : gelations
gelation的用法和样例：
例句
用作名词(n.)
- Gelation of surimi pastes treated by high isostatic pressure.高均衡压力处理使碎鱼酱凝胶化。
词汇搭配
- gelation inhibitor胶凝阻化剂, 抗凝剂...
- complete gelation完全胶凝